La popularidad del ceviche peruano es conocida a nivel mundial por su textura y su tradición milenaria, la cual le ha valido ser considerado como el Plato de Bandera del Perú, un ícono de nuestra gastronomía que se ha extendido por toda Latinoamérica para ser, a su vez, también su representante. El Ceviche es la comida típica del Perú
El ceviche se sirve acompañado de camote, choclo,cebolla y de un buen aji.
El Ceviche fue declarado por un Decreto Supremo del Instituto Nacional de Cultura «Patrimonio Cultural de la Nación», al considerársela históricamente uno de los platos principales de ese país.
No podes irte del Perú sin probar un Rico Ceviche.
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